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Geonbae T.3

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Il existerait des centaines de variétés d'alcool ! vous, qu'est-ce que vous buvez ? La Corée occupe le 2e rang mondial en matière de consommation d'alcool par habitant. 47,6 % des salariés interrogés estiment que boire est indispensable pour réussir ! Que choisir à l'heure où la Hallyu coïncide avec le "boom du Makgeolli" ? Explorez la gastronomie et les boissons traditionnelles coréennes en compagnie de "Geonbae" dont la lecture s'avère aussi savoureuse qu'instructive ! Wolhyang qui exhale un doux parfum lunaire est l'oeuvre d'un scientifique amoureux du Makgeolli ! Jinyangju a longtemps été l'apanage de la cour royale avant de se populariser. Rond et intense, il est brassé avec un riz gluant de premier choix ! Le tout nouveau "After Biseon" part favori au grand concours d'alcools artisanaux ! Cette compétition imaginaire réunit les meilleurs brasseurs venus des quatre coins de la Corée !
Référence :631963
Code barre :9782353254774
Auteur :HONG Dong-Kee / KIM Young-Bin
Editeur :Clair de lune
Genre :-
Langue :Français
240 pages
N&B
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Moi qui aime tant le makgeolli (alcool de riz), j'ai sauté de joie quand on m'a confié le scénario de Drink. Je continue à boire deux à trois fois par semaine mais plus ça va, plus je me découvre des goûts de luxe. Heureusement qu'il y a le makgeolli, doux au palais et pour le porte-monnaie. J'espère que Drink vous emmènera dans un voyage dans le temps pour redécouvrir nos alcools traditionnels comme le soju (spiritueux) à l'ancienne et tant d'autres boissons fermentées.
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